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1 DIETETICIEN(NE)

Offre publiée le 02 octobre 2019

Missions :

Dispenser des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale éduquer (ou rééduquer) sur le plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, à partir d’un bilan diététique personnalisé.

Définir, contrôler et évaluer la qualité de l’alimentation servie en collectivité.

Développer des activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

Les activités :

Identifier et recenser les besoins et attentes des patients spécifiques à son domaine

Informer et conseiller les personnels sur le domaine d’activité

Etablir le bilan clinique du patient, spécifique au domaine d’activité

Contrôler la conformité des produits relatifs à son domaine

Accueillir, encadrer et faire un accompagnement pédagogique des patient

Lancer, puis faire le suivi et le contrôle des orientations nutritionnelles définis par le comité de liaison alimentation / nutrition

Elaborer des menus

Elaborer du projet de soins et du plan de traitement du patient

Lancer, puis faire le suivi et le contrôle des orientations nutritionnelles définis par le comité de liaison alimentation / nutrition

Définir et mettre en œuvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient.

Compétences :

·      Concevoir et conduire un projet de soins

·      Eduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins

·      Elaborer des menus, composer des repas

·      Elaborer et formaliser un diagnostic santé du patient

·      Evaluer la qualité de l’alimentation et de ses apports nutritionnels

·      Evaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence

·      Travailler en équipe / en réseau

EXPEREINCE SOUHAITEE :

Connaissance en termes de suivi de patients en consultation néphrologie (lithiases)

Suivi des patients en hémodialyse

Expérience en éducation thérapeutique

Formation :

  • Diplôme de diététicien exigé